Vico Equense - Un incontro perfetto tra l’estetica rigorosa della haute pâtisserie francese e l'anima calda della tradizione napoletana prenderà vita al
Resort Le Axidie di marina di Aequa a Vico Equense. Il prossimo
21 giugno, la splendida cornice della Costiera Sorrentina farà da sfondo al secondo appuntamento con Colazione d’Autore, l'esclusiva rassegna gastronomica firmata quest'anno da
Mario Di Costanzo. Dalle ore 8:00 alle 11:30, gli ospiti potranno immergersi nell'universo di un maestro pasticcere definito come l’artigiano che ragiona da artista, celebre per la sua capacità di far dialogare il cuore antico della pasticceria con la precisione e la tecnica moderna. Il percorso degustativo ideato per l’occasione promette un viaggio sensoriale indimenticabile, caratterizzato da un gusto pulito e da dolci che colpiscono subito per il loro impatto visivo. L'offerta spazierà dai grandi classici della prima colazione fino alle torte più raffinate. Gli amanti della sfoglia troveranno cornetti, croissant, veneziane, pain au chocolat e pain suisse, sia semplice che al cioccolato. Non mancheranno i simboli della tradizione reinterpretati con maestria, come la pastiera, la caprese al limone, il soffice maritozzo e la babbaiola. A completare questa straordinaria vetrina ci saranno le crostate con frutta fresca di stagione, la crostata agli agrumi meringata e il sorprendente limone realistico, un vero e proprio capolavoro di estetica e sapore. Questa esperienza di stampo francese ma dal gusto profondamente napoletano rappresenta un’occasione imperdibile per i cultori dell'alta gastronomia e per chiunque desideri iniziare la giornata in modo memorabile. I posti per l'evento sono limitati per garantire a ogni partecipante un servizio eccellente. Per ricevere maggiori informazioni sulle modalità di prenotazione e per riservare il proprio tavolo, è possibile consultare direttamente i canali ufficiali e il sito web del Resort Le Axidie.
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