In fiera, focus piatti personalizzati, incisioni laser su vetro, legno, alluminio ed ecopelle. Tra le novità: la linea Vesuvio, i bicchieri che racchiudono l’iconico vulcano in una riproduzione tridimensionale, e le nuove collezioni Napoli - Casolaro Hotellerie partecipa alla dodicesima edizione di Gustus, il salone professionale dedicato all’agroalimentare, all’enogastronomia e alle tecnologie per il settore Ho.Re.Ca., in programma dal 15 al 17 novembre 2026 alla Mostra d’Oltremare di Napoli. Con oltre 150 anni di storia al servizio dei professionisti della ristorazione e dell’ospitalità, l’azienda porta in fiera (Pad. 2 - Stand 2004) la propria esperienza nella decorazione su porcellana e nuove proposte dedicate alla tavola e al servizio professionale: al centro, la nuova tecnologia laser "in house" per incidere loghi e motivi decorativi su vetro, legno, alluminio ed ecopelle. Una soluzione che amplia le possibilità di personalizzazione per ristoranti, hotel e locali, consentendo di decorare bicchieri, calici e complementi in linea con l’identità visiva del brand. La fiera è inoltre l’occasione per raccontare l’expertise di Casolaro nella decorazione su porcellana, attività in cui l’azienda è specializzata da oltre 60 anni.
Nel laboratorio interno vengono sviluppati progetti dedicati alla ristorazione, dai piatti alle tazze e agli altri articoli per la mise en place. Dalla riproduzione di loghi alla realizzazione di motivi grafici personalizzati e decori originali, ogni progetto viene sviluppato 'da zero' dal team Casolaro oppure definito a partire dalle richieste e dalle esigenze specifiche del cliente.
Il processo unisce creatività, tecnologia e cura artigianale e comprende la progettazione grafica, l’applicazione del decoro e la cottura in forno a tunnel, per garantire uniformità, resa cromatica e resistenza nell’utilizzo professionale. Particolare attenzione è dedicata ai piatti pizza, per i quali la personalizzazione del decoro rappresenta un'opportunità per rendere unica e inimitabile la propria identità. A tal proposito, Vittorio Casolaro, direttore commerciale di Casolaro Hotellerie, commenta:
“La partecipazione a Gustus rappresenta un’importante occasione per raccontare il percorso di crescita della nostra azienda, che punta a sviluppare e integrare al proprio interno servizi sempre più evoluti dedicati alla personalizzazione. L’introduzione della tecnologia laser va in questa direzione, ampliando le lavorazioni realizzate internamente e offrendo ai professionisti della ristorazione nuove opportunità per brandizzare prodotti e complementi, valorizzando lo stile di ogni attività. Questo investimento ci ha permesso di ampliare le nostre competenze tecnologiche, per rispondere in modo sempre più completo e flessibile alle esigenze del settore Ho.Re.Ca.”
Quest’anno, a Gustus, Casolaro presenta tante altre novità, tra le più originali la “linea Vesuvio”: bicchieri realizzati a mano e ispirati al vulcano che svetta sul Golfo di Napoli. Ogni pezzo ne custodisce una riproduzione tridimensionale, visibile attraverso la trasparenza del vetro. La lavorazione artigianale rende ogni pezzo unico. Una proposta distintiva per il servizio di acqua, cocktail e aperitivi, capace di caratterizzare la mise en place con un elemento fortemente legato al territorio. E ancora, la linea Riflessi, bicchieri in vetro colorato con superficie a rilievo studiata per catturare e riflettere la luce. Poi, l’originale collezione Season:
bicchieri artigianali in vetro con motivi bianchi abbinati a quattro diverse nuances di colore, ciascuna ispirata a una stagione.
Per il servizio del vino, l’azienda presenta i calici Aroma e Bolla: realizzati in vetro soffiato ultraleggero e progettati per ottimizzare le caratteristiche dei diversi vini. Aroma è dotato di una coppa ampia per favorire l’ossigenazione e valorizzare i profumi dei vini fermi, mentre Bolla è progettato per esaltare il perlage di spumanti e bollicine. Arricchisce la proposta la nuova linea di calici Arte, realizzata in vetro ultralight soffiato a bocca. Una collezione che si distingue per la leggerezza, l’equilibrio delle proporzioni e l’attenzione alla qualità artigianale. Calici pensati per la ristorazione fine dining e per mise en place di alta gamma, che coniugano eleganza essenziale, qualità artigianale e un posizionamento di prezzo accessibile. Completano la selezione le posate delle linee Roka e Louis, entrambe in acciaio inox e caratterizzate da uno spessore importante. Roka si distingue per uno stile materico e moderno, mentre Louis propone un design essenziale e contemporaneo, con linee pulite, profilo squadrato e proporzioni equilibrate.
Lo stand Casolaro a Gustus è uno spazio dedicato ai professionisti della ristorazione, che racconta una visione della tavola in cui qualità dei prodotti, varietà dell’assortimento, ricerca estetica e attenzione ai dettagli si incontrano garantendo un risultato di sicuro successo.
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