Parigi - Nuove rotte, mercati globali e la valorizzazione profonda dell’identità territoriale. Con questi obiettivi si chiude oggi l’avventura del GAL Terra Protetta al SIAL di Parigi 2026, uno degli appuntamenti fieristici più importanti al mondo per il comparto food & beverage. La partecipazione di quest’anno ha segnato una tappa fondamentale grazie alla sinergia strategica avviata in stretta collaborazione con il GALP ed il DAQ, unendo idealmente le eccellenze della terra e del mare della Campania sotto un unico grande progetto di promozione internazionale. Questa prestigiosa iniziativa internazionale si inserisce pienamente negli obiettivi dell’Intervento SRG06 del CSR Campania 2023-2027 e riflette la Strategia di Sviluppo Locale del GAL Terra Protetta. Attraverso una spinta decisiva all'aggregazione e alla cooperazione tra gli attori della Penisola Sorrentina, Costiera Amalfitana, Monti Lattari e Isole del Golfo, la missione ha puntato a rafforzare la competitività e la sostenibilità delle filiere agroalimentari. L'obiettivo condiviso è sempre al centro: fare rete per creare massa critica e attribuire valore certificato al paniere delle eccellenze enogastronomiche territoriali. La partecipazione al SIAL ha rappresentato l'applicazione pratica di un modello cooperativo vincente, concretizzando una specifica azione del Progetto Complesso di Comunità del GAL titolato “Le filiere di eccellenza agroalimentari e la valorizzazione del sistema del cibo”, in attuazione dell’Azione A2.05 - Intervento Re-Med – Valorizzazione e promozione dell’agrifood di eccellenza nella cornice della dieta mediterranea.
Un Progetto che intende superare la frammentazione delle singole piccole realtà artigianali, accompagnando le aziende del territorio in un percorso strutturato di internazionalizzazione e consentendo loro di presentarsi sui mercati esteri con un'unica e forte identità di distretto. Lo stand della Regione Campania ha registrato per cinque giorni un flusso costante di buyer, importatori, distributori e giornalisti di settore, catturati dall'autenticità e dalla qualità straordinaria delle produzioni agroalimentari presentate. Al centro dello spazio espositivo, il GAL Terra Protetta ha dato voce e volto alla sua "Comunità del Cibo", un tessuto vitale composto da amministrazioni locali, fondazioni e aziende artigiane che custodiscono e valorizzano la biodiversità e le tradizioni gastronomiche del territorio. Dalla Penisola Sorrentina alla Costiera Amalfitana, passando per il cuore verde dei Monti Lattari, i visitatori del SIAL hanno potuto compiere un viaggio sensoriale unico. Protagonisti assoluti i prodotti tutelati e le tipicità locali: il pregiato Provolone del Monaco DOP, il rinomato Fiordilatte di Agerola, i profumati distillati come il Limoncello di Sorrento IGP e i liquori artigianali, i pomodorini d'eccellenza (dal Piennolo al Cannellino di Pimonte), la fresca e secca arte bianca dei pastifici e panifici storici, fino ai celebri vini DOC della Costiera. Un paniere d'eccellenza che si è integrato perfettamente con l'offerta ittica d'autore – dalle alici alla Colatura di Alici di Cetara DOP – presentata dal GALP. A dare forza istituzionale e coesione alla spedizione parigina è stata la partecipazione attiva dei Comuni e degli enti del territorio, tra cui la Regione Campania, la Fondazione Monti Lattari, l'ACI Campania e i Comuni di Agerola, Pimonte, Vico Equense (presente anche con la tradizione di Pizza a Vico) e Cetara, tutti uniti nel promuovere lo sviluppo ecosostenibile e l’attrattività dei borghi d'origine. Dichiarazione di Giuseppe Guida, Presidente del GAL Terra Protetta: «La partecipazione al SIAL di Parigi al fianco delle nostre aziende ha rappresentato di sicuro una tappa fondamentale di una strategia più ampia, basata sull’unione delle forze e proiettata nel tempo. La stretta collaborazione tra il GALP Approdo di Ulisse, il DAQ della Penisola Sorrentina e Costa d’Amalfi e la governance regionale dimostra quanto la cooperazione tra pesca, agricoltura e trasformazione sia la vera chiave per lo sviluppo locale. La sinergia è chiara: da un lato la capacità delle nostre realtà territoriali di fare sistema, dall'altro l'efficacia degli strumenti finanziari del CSR Campania, uniti per valorizzare le eccellenze agroalimentari e ittiche della nostra terra nei più importanti contesti internazionali. Grandi appuntamenti come il SIAL Parigi si confermano vetrine imprescindibili: sui mercati globali non si vince da soli, ma come sistema-territorio. I buyer internazionali cercano sostenibilità, tracciabilità e storie autentiche; la nostra "Comunità del Cibo" ha dimostrato di avere tutte le carte in regola per affermarsi nel mondo, tutelando il lavoro dei produttori e l'identità del nostro patrimonio.» L'evento di Parigi non è stato solo un punto di arrivo, ma l'inizio di una nuova rete di contatti commerciali che permetterà alle eccellenze del GAL Terra Protetta di aprirsi a nuovi mercati globali, confermando il ruolo del Gruppo di Azione Locale, del GALP e del Distretto come motori propulsivi dell'economia rurale e turistica del territorio.
Le aziende e gli enti che hanno composto la delegazione al SIAL Parigi 2026:
• Istituzioni ed Enti di Promozione: Regione Campania, Fondazione Monti Lattari, Comune di Agerola, Comune di Pimonte, Comune di Vico Equense, Comune di Cetara.
• Comparto Caseario e Agricolo: Fattoria Zero, Caseificio Di Florio.
• Comparto Gastronomico e Arte Bianca: Pastificio Somma, Panificio Pisacane, Pizza a Vico (Cerasé).
• Conserve, Sott'oli e Distillati: Le Formichelle, Azienda Agricola Nonna Maria, La Casa del Ghiro, SolagriSrl.
• Viticoltura d'Eccellenza: Marisa Cuomo.
• Comparto Ittico (in collaborazione con GAL Pesca): OP Tonnieri, Italiani Armatore Srl, Ristorante Acqua Pazza Srl.
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