Problematiche filiera bufalina, proposta in Commissione una risoluzione che impegna la Giunta regionale su odg approvato all’unanimità nel 2015

Regione Campania - “La produzione della mozzarella di bufala rappresenta un segmento importante dell’economia campana, le leggi regionali per evitare frodi e comportamenti sleali ci sono ma devono essere applicate” – così Flora Beneduce oggi nel suo intervento in audizione Commissione Agricoltura sulle problematiche della filiera bufalina. “La consigliera Beneduce, in Commissione, ha proposto una risoluzione che impegna la giunta ad applicare in modo scrupoloso la normativa in materia di controlli e ad adottare il Piano regionale dei Controlli sulla Mozzarella di bufala Dop e Non-Dop, richiamando l’ordine del giorno approvato all’unanimità nel 2015”. “Dobbiamo tutelare produttori e consumatori – ha affermato la Beneduce – la mancanza di controlli, sia nelle fasi di produzione che commercializzazione, genera uno stato di grave difficoltà che si ripercuote su tutta la filiera”. “I caseifici in Campania rispettano la normativa – conclude la Beneduce – consapevoli dell’importanza di tutelare l’identità dei prodotti dalle frodi e dalle contraffazioni alimentari e di favorire la competitività e la specifica qualitativa dei prodotti”.