Vico Equense - Inaugurata dal Sindaco Andrea Buonocore la scultura dedicata a Gigino Dell’Amura, fondatore di Pizza a Metro. Alla cerimonia, oltre al Primo cittadino, ha partecipato l’Assessore alle attività produttive Lucia Vanacore, la famiglia Dell’Amura e il direttore di Pizza a Metro, Giovanni Rivieccio. "Un pezzo di storia e di società, - il commento del Sindaco Buonocore - che ha portato la Città di Vico Equense, attraverso mezzo secolo, in tutto il mondo. Dedicargli una strada, una piazza o uno spazio importante Città è la maniera migliore per onorarne la memoria”. Pizza a Metro non è un locale qualsiasi. E’ la storia della città di Vico ed è la storia della pizza. Questo busto ricorda innanzitutto la genialità imprenditoriale di Gigino che non solo inventò la pizza a metro ma addirittura riuscì a brevettarla il 4 settembre del ‘59. Un prodotto capace di mantenere inalterata, in mezzo secolo di storia, la sua originalità e capacità distintiva. Un’invenzione che nasce per caso, dal lavoro di panettiere che Gigino aveva ereditato dal padre. È notte, si lavora per fare il pane, si assaggia qualcosa, si creano forme, sapori, si prende un po’ d’impasto, lo si schiaccia, inforna, magari si condisce con dell’olio d’oliva e si assaggia. Nasce così la futura fortuna della «Pizza al metro».
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