Vico Equense - Con l’arrivo della bella stagione, la costiera sorrentina si conferma l’epicentro del gusto e dell’eleganza. Ritorna infatti uno degli appuntamenti più attesi da gourmet e appassionati: Axclusive Summer Dinners, la rassegna di eventi serali firmata dal resort Le Axidie di Marina di Aequa (Vico Equense). La formula unisce l'atmosfera unica della terrazza del Punta Scutolo Ristorante Mediterraneo – con la sua vista mozzafiato sul golfo – a percorsi culinari d’eccellenza firmati da chef stellati e maestri artigiani. Un viaggio sensoriale che accompagnerà ospiti e visitatori da giugno a agosto. Il programma di quest'anno si distingue per la varietà e l'altissimo profilo degli ospiti, capaci di spaziare dalla tradizione locale alle contaminazioni internazionali:
10 Giugno (Ore 20:30) – Villa Rosa a Mare con Peppe Guida
L’apertura è affidata allo chef stellato Peppe Guida (Antica Osteria Nonna Rosa), maestro indiscusso nell'esaltare la cucina di casa e i prodotti del territorio con un tocco contemporaneo e raffinato.
09 Luglio (Ore 20:30) – Sushi & Rosati con Urubamba
Spazio alle contaminazioni internazionali con il format di Urubamba, noto locale di Napoli specializzato in cucina Nikkei, per una serata che fonde la precisione giapponese con i sapori vibranti del Perù.
20 Luglio (Ore 20:30) – Celebrity Dinner: Nino Di Costanzo & Peppe Guida
L'evento clou dell'estate. Una cena a quattro mani che vede il bistellato Nino Di Costanzo (Daní Maison, Ischia) affiancare Peppe Guida, con la preziosa collaborazione del resident chef de Le Axidie, Alfonso Aquino.
06 Agosto (Ore 20:30) – Pizza sotto le Stelle con Roberta Esposito
La rassegna celebra l'arte bianca con Roberta Esposito della pizzeria La Contrada (Aversa), nota per i suoi impasti leggeri e i topping ricercati che elevano la pizza a piatto d'alta cucina.
15 Agosto (Ore 20:30) – Ferragosto Night Party
La notte più magica dell'estate viene celebrata con un party esclusivo sul mare, unendo grande cibo, musica e l'inconfondibile atmosfera della marina di Aequa.
27 Agosto (Ore 20:30) – Braciami con Sabatino Cillo
La chiusura della rassegna è dedicata ai cultori della carne. Sabatino Cillo (Cillo Barbecue House, Airola) porterà in costiera la sua selezione di carni pregiate e la sua maestria nella frollatura e nella cottura alla brace.
"Axclusive Summer Dinners" non è solo una sequenza di cene, ma un racconto a più voci della ricchezza enogastronomica italiana in una delle cornici più suggestive del mondo. I posti per gli eventi sono limitati ed è necessaria la prenotazione.
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