Vico Equense - Il profumo dei grandi lievitati, l'eleganza di una terrazza vista mare e la maestria di uno dei nomi più illustri della pasticceria italiana. Prende il via così, sotto il segno dell'eccellenza, la quinta stagione di Colazione d’Autore a Le Axidie Resort. Il primo appuntamento della rassegna è firmato da Giuseppe Pepe, maestro della celebre Pasticceria Pepe Mastro Dolciere, pronto a incantare gli ospiti con una proposta sontuosa e senza compromessi. La visione di Giuseppe Pepe poggia su un pilastro tanto semplice quanto rigoroso: creare dolci straordinari, eseguiti a regola d’arte, valorizzando le materie prime dei Monti Lattari. Una cura artigianale che si percepisce fin dal primo morso e che abbatte ogni barriera gastronomica. La maestria del Mastro Dolciere si riflette infatti anche nella linea inclusiva, dove le opzioni senza glutine mantengono la stessa straordinaria bontà e fragranza delle ricette tradizionali. Il menu dell'evento celebra i cavalli di battaglia della pasticceria Pepe, offrendo un risveglio sensoriale unico. Protagonisti indiscussi saranno i grandi lievitati, a partire dai panettoni artigianali proposti sia nella versione classica con le albicocche del Vesuvio, sia in fresche varianti estive. Tra queste spiccano gli abbinamenti esotici al cocco e ananas, oppure il mix rinfrescante di mango, passion fruit, menta e lime. Spazio anche all'innovazione con l’iconico babà in vasocottura, declinato in diverse e golose versioni. La colazione d'autore si preannuncia come un percorso completo nella tradizione dolciaria. Il ricco buffet offrirà una vasta scelta di piccola pasticceria da colazione, tra cui cornettini vuoti da farcire al momento, brioche mignon o glassate e fragranti girelle. Non mancheranno le torte da forno storiche della tradizione e una raffinata selezione di mignon freschi, come le delizie al limone, le crostatine con fragoline di bosco, le mini-Santarosa e gli immancabili babà in formato mignon. Un'esperienza da vivere a picco sul mare Più che una semplice degustazione, l'appuntamento a Le Axidie Resort si configura come un'esperienza da condividere con la famiglia e gli amici. Un'opportunità unica per incontrare dal vivo il Mastro Dolciere Giuseppe Pepe e assaporare l'autenticità delle sue creazioni in una cornice d'eccezione, accarezzati dalla brezza marina e circondati dalla bellezza del panorama costiero.
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