Vent’anni di Provolone del Monaco DOP: Vico Equense si prepara a tre giorni di grande festa

Vico Equense - “Questo ventennale non è solo un momento di celebrazione, ma un’opportunità per rinnovare il nostro impegno nella tutela e valorizzazione di un prodotto che rappresenta in modo autentico la nostra identità”. Con queste parole Giosuè De Simone, Presidente del Consorzio di Tutela, lancia ufficialmente la grande kermesse che dal 22 al 24 maggio 2026 celebrerà i vent’anni della DOP del Provolone del Monaco. Alle sue dichiarazioni fanno eco quelle del Direttore Scientifico Vincenzo Peretti: “L’importanza del Provolone del Monaco DOP non risiede solamente nella sua qualità, ma anche nella storia e nei valori che esso incarna. Durante questi tre giorni, speriamo di trasmettere passione e conoscenza alle nuove generazioni”. Il Complesso Monumentale della SS. Trinità di Vico Equense si prepara così a ospitare una tre giorni di eventi, convegni e degustazioni per celebrare il prestigioso traguardo. Il programma intreccia memoria, gastronomia, formazione e intrattenimento. L'evento gode del patrocinio della Regione Campania, della Città Metropolitana di Napoli e del Comune di Vico Equense, con il supporto di Coldiretti Napoli, Onaf, Confcooperative Campania e dello chef Gennaro Esposito.

Il Programma delle Tre Giornate

Venerdì 22 maggio: Spazio ai giovani

• Ore 09:30: Presentazione degli articoli e delle interviste degli alunni delle scuole medie del territorio nella Sala delle Colonne.
• Ore 11:00: Premiazione del concorso scolastico sulla tradizione casearia.
• Ore 11:30: "Merenda Contadina" nell'atrio della SS. Trinità, con degustazioni di Provolone del Monaco DOP, olio e miele locali.

Sabato 23 maggio: Istituzioni e Alta Cucina

• Ore 18:00: Apertura degli stand espositivi dei caseifici del consorzio.
• Ore 18:00: Convegno celebrativo del ventennale nella Sala delle Colonne.
• Ore 20:00 - 23:00: Show cooking dello chef stellato Gennaro Esposito nell'atrio monumentale.

Domenica 24 maggio: Cultura e Festa Popolare
La serata finale sarà condotta dall'attore e presentatore Gino Rivieccio.

• Ore 18:00: Riapertura degli stand ed esposizione dei dieci cortometraggi finalisti dedicati al formaggio.
• Ore 20:30: Presentazione del libro "La Moglie del Monaco" di Vincenzo Peretti e Tonino Scala, seguita dalla premiazione dei video.
• Ore 21:30: Festa popolare in collaborazione con "Pizza a Vico", accompagnata dalle note del gruppo folkloristico Gli Amici della Tammorra.