Napoli - Il grande sport internazionale diventa la vetrina perfetta per l’oro gastronomico della Campania. Nel cuore pulsante del Race Village di Napoli, allestito sul Lungomare Caracciolo in occasione della seconda Regata Preliminare della 38ª Louis Vuitton America's Cup 2026, lo Stand Istituzionale della Regione Campania si sta confermando un polo di attrazione irresistibile per cittadini, turisti e appassionati di vela. La giornata di oggi, 26 settembre 2026, ha visto come assoluto protagonista uno dei formaggi più celebri e identitari del territorio: il Provolone del Monaco D.O.P. Alle ore 12:00, l'area talk ha ospitato un attesissimo Show Cooking che ha unito narrazione istituzionale e alta cucina. Ad accendere i fornelli e l'entusiasmo del pubblico è stato lo chef Ernesto Lombardo, che ha interpretato in chiave contemporanea l'inconfondibile nota semipiccante del formaggio stagionato tipico dei Monti Lattari. Ad accompagnare la performance culinaria, gli interventi del Presidente del Consorzio di Tutela, Giosuè De Simone, che ha sottolineato l'importanza di palcoscenici globali come l'America's Cup per la difesa e la promozione delle produzioni certificate. Portare il Provolone del Monaco D.O.P. all'interno del Race Village significa connettere la grande tradizione artigianale campana con un pubblico internazionale, valorizzando l'autenticità dei sapori locali davanti alle migliaia di visitatori arrivati in città per le regate. L’appuntamento fa parte di un fitto calendario di incontri coordinato dalla Regione Campania per promuovere il comparto agroalimentare. Il villaggio della Rotonda Diaz resterà aperto fino a domani, 27 settembre, per l'atto conclusivo delle regate, offrendo un perfetto connubio tra l'adrenalina del mare e le eccellenze della terra.
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