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| Peppe Guida |
Vico Equense - In quel tratto del territorio di Vico Equense che guarda il mare dall’alto in basso, da giusto vent’anni, l’Antica Osteria Nonna Rosa è la meta di una affezionata clientela e di tanti appassionati gourmet che trovano qui oltre ad una calorosa e professionale accoglienza, una cucina fatta di ottima materia prima, cotture del pesce precise, tradizione e tecnica.Da dieci anni stella Michelin, Peppe Guida in cucina e la moglie Lella in sala, hanno costruito un locale che basa la sua forza sulla famiglia. Partendo dalla tradizione quella di Nonna Rosa si è arrivati ad una cucina moderna che rispetta e trae ispirazione dalla tradizione. L' Osteria Nonna Rosa è uno di quei ristoranti di cui non si parla molto, soprattutto sul web, ma che anno dopo anno rinforza la sua posizione di indirizzo solido e sicuro nella proposta e nella grande capacità di ricevere in maniera solare gli ospiti. Il 2014 si chiude con un una grande conferma per Peppe Guida grazie al prestigioso conferimento del premio come migliore ristorante in Campania assegnatogli dalla guida Bibenda, dimostrando quanto egli sia un illustre rappresentante del territorio vicano e della sua più vera e tradizionale cucina.
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