Vico Equense - Domenica 2 agosto, il rito del mattino si trasforma in un’esperienza sensoriale memorabile grazie a un nuovo appuntamento di Colazione d’Autore a Le Axidie di Marina di Aequa. Il protagonista assoluto della mattinata sarà Ciro Poppella, il maestro pasticcere che ha saputo rivoluzionare la tradizione dolciaria napoletana, traghettandola dal cuore del Rione Sanità ai vertici del culto gastronomico contemporaneo. Il laboratorio dell'evento si preannuncia come un concentrato di energia pop, profumi irresistibili e maestria artigianale, dove la semplicità diventerà un’icona da gustare un morso alla volta. Il cuore della degustazione sarà un vero e proprio viaggio nei sapori che partirà dai grandi classici intramontabili. Gli ospiti potranno gustare il leggendario Fiocco di Neve, la soffice brioche farcita con una leggera crema di latte e ricotta al limone che ha reso celebre il brand. Accanto ai capisaldi della pasticceria, ci sarà l'opportunità di assaggiare a grande richiesta l'ultima, attesissima creazione firmata dal maestro: "Annareè", la regina delle zeppole dedicata da Poppella a sua moglie, che unisce una storia d'amore a un perfetto equilibrio di consistenze. La proposta per la mattinata sarà ricca e variegata, con una selezione straordinaria di eccellenze nate per accontentare ogni palato. Il buffet comprenderà cornetti ischitani, veneziane, soffici graffette, buondì artigianali, riccine e frolline, senza dimenticare i pilastri della cultura partenopea come la torta caprese e la pastiera. A rendere l'atmosfera ancora più dinamica ci sarà lo show cooking per la preparazione espressa della Puppenella mignon al limone, realizzata al momento per garantire la massima freschezza. Si preannuncia un'esperienza vivace, irresistibile e accessibile a tutti gli amanti del buon cibo che desiderano iniziare la giornata riscoprendo il valore della grande pasticceria d'autore. I posti per l'evento sono limitati ed è possibile richiedere informazioni o riservare il proprio tavolo contattando il numero +39 3311312359.
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