Vico Equense si conferma ancora una volta un pilastro inscindibile del successo gastronomico della Campania. La nuova edizione della prestigiosa guida
50 Top Pizza Italia 2026 ha riacceso i riflettori su questo territorio, premiando tra le "Pizzerie Eccellenti" una realtà d'avanguardia come Saporì Pizza e Qualcos’altro, costola culinaria del rinomato Hotel Angiolieri.
Un riconoscimento che non arriva a caso, ma che corona una scommessa lungimirante nata ben dieci anni fa. Era infatti il 2016 quando la proprietà dell'Hotel Angiolieri decise, tra i primi in assoluto nel settore dell'hotellerie di lusso, di introdurre una pizzeria in maniera convinta e strutturata all'interno dell'albergo. Una scelta pionieristica che ha ridefinito il concetto di "pizza d'autore" in un contesto fine dining.
Oggi Saporì non è semplicemente un luogo dove mangiare, ma una vera e propria esperienza sensoriale. È considerata, a pieno titolo, una delle pizzerie più belle al mondo. Gli ospiti possono accomodarsi nell'elegante sala interna o lasciarsi incantare da una terrazza mozzafiato. Da qui, lo sguardo abbraccia in un unico splendido colpo d'occhio le isole del Golfo di Napoli, il Vesuvio, Sorrento e la città di Napoli, regalando atmosfere indimenticabili specialmente al tramonto. Il vero valore aggiunto di questa pizzeria risiede nella perfetta sinergia tra i maestri pizzaioli e l'executive chef della struttura. Da questa collaborazione nascono pizze d'autore uniche, dove la tradizione dell'impasto incontra la complessità di topping studiati con rigore gastronomico. Le proposte spaziano da grandi classici eseguiti in modo impeccabile a creazioni inedite, valorizzate dalla possibilità di attingere alla ricca e importante cantina dell'albergo per abbinamenti vino-pizza di altissimo livello.
Per i palati più curiosi che desiderano esplorare a fondo questa filosofia, la struttura propone un menu degustazione a 50 euro, un percorso studiato per raccontare l'evoluzione del prodotto in chiave contemporanea.
A completare l'esperienza è un servizio perfetto, capace di mantenere gli standard impeccabili dell'accoglienza a cinque stelle senza però risultare rigido o ingessato, mettendo l'ospite a proprio agio dal primo all'ultimo spicchio. Con questo nuovo traguardo firmato 50 Top Pizza, Vico Equense ribadisce il suo ruolo di Città Creativa del Gusto, dove il panorama e il palato trovano la loro armonia più pura.
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