Vico Equense - Pizza, pizza e ancora pizza, con la “Coppa Mediterranea Pizza di Qualità”, in programma in piazza Mercato a Vico Equense il 12 e 13 giugno. Una manifestazione a cura dell’Unione Pizzaiuoli Tradizionali e Ristoratori in collaborazione con Pizza a Vico, e il patrocinio del Comune di Vico Equense, che vedrà confrontarsi i migliori pizzaiuoli del Mediterraneo, con performance acrobatiche e show cooking da parte di ospiti d’eccezione. I due forni per le gare saranno posizionati in piazza Mercato, per due giorni all’insegna dell’alta qualità culinaria, che vedrà professionisti del settore della ristorazione sfidarsi “a colpi di pizza”. La pizza è uno dei piatti più significativi della cucina vicana, e non poteva mancare durante Festa a Vico. Camminando per la Repubblica del Cibo, domenica 4 giugno, si incontreranno "Le quattro sfumature della pizza", quando cinque interpreti della pizza: Alessandro Condurro, Ciro Salvo, Francesco e Salvatore Salvo, Gino Sorbillo, Franco Pepe si esprimeranno. Ma non solo i big, tra le botteghe del centro di Vico si potranno assaggiare le pizze di tanti giovani e braci pizzaioli napoletani e non. Ci saranno anche le pizze dell'associazione pizzerie vicane, con la nota "pizza a metro". E quella la pizza fritta. Ma anche gluten Free. Festa a Vico 2017 proporrà quattro sfumature della pizza.
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