Danì
Maison - Ischia (NA)
Don
Alfonso 1890 - Sant’Agata sui due Golfi (NA)
Palazzo
Petrucci - Napoli
Torre
del Saracino - Loc. Marina d’Aequa, Vico Equense (NA)
Veritas
- Napoli
MIGLIOR
RISTORANTE DELLA TRADIZIONE
Antica
Osteria Nonna Rosa - Vico Equense (NA)
Europeo
Mattozzi - Napoli
La
Casa di Ninetta - Napoli
Lo
Stuzzichino - Sant’Agata sui due Golfi (NA)
Mimì
alla Ferrovia - Napoli
MIGLIOR
RISTORANTE DI PESCE
Cru...do
Rè - Napoli
L’altro
Coco Loco - Napoli
Pescheria
- Salerno
Suscettibile
- Pioppi (SA)
Terrazza
Calabritto - Napoli
MIGLIOR
TRATTORIA
Abraxas
Osteria - Pozzuoli (NA)
Dalle
figlie di Iorio - Napoli
‘e
Curti - Sant’Anastasia (NA)
Osteria
della Mattonella - Napoli
Osteria
Rispoli - Pogerola/Amalfi (SA)
MIGLIOR
PIZZERIA
10
Diego Vitagliano - Pozzuoli (Napoli)
50
Kalò - Napoli
Gaetano
Genovesi - Napoli
Gino
Sorbillo - Napoli
Pizzeria
Lioniello - Orta di Atella (CE)
MIGLIOR
ENOTECA
Enoteca
Belledonne - Napoli
Enoteca
Partenopea - Napoli
Enoteca
San Pietro - Salerno
L’Ebbrezza
di Noè - Napoli
Vinarium
- Napoli
MIGLIOR
BIRRERIA
Babette
- Napoli
Frank
Malone Pub - Napoli
Historia
Birreria - Puglianello (BN)
Il
Birraiuolo - Napoli
Ottavonano
- Atripalda (AV)
MIGLIOR
COCKTAIL BAR
Archivio
Storico – Napoli
Happening
- Napoli
L’Antiquario
- Napoli
MajBlue
Bar c/o Majestic Palace Hotel - Sant’Agnello di Sorrento (NA)
Speakeasy
- Pomigliano d’Arco (NA)
MIGLIOR
CAFFETTERIA
Bar
Calise - Ischia (NA)
Café
do Brasil - Napoli
Caffè
Gambrinus - Napoli
Caffè
Mexico - Napoli
Gran
Caffè La Caffettiera - Napoli
MIGLIOR
PASTICCERIA
Pasticceria
Capparelli - Napoli
Pepe
Mastro Dolciere - S.Egidio del Monte Albino (SA)
Pietro
Macellaro - Piaggine (SA)
Sabatino
Sirica - San Giorgio a Cremano (NA)
Sal
De Riso – Minori (SA)
MIGLIOR
GELATERIA
Casa
Infante - Napoli
Cremeria
Gabriele - Vico Equense (NA)
Crivella
Gelati e Dessert - Sapri (SA)
Gelateria
Di Matteo - Sant’Antuono di Torchiara (SA)
Mennella
- Napoli
MIGLIOR
PIZZA IN PALA/AL TAGLIO/IN TEGLIA
Elettroforno
- Napoli
Fermo
Pizza - Napoli
La
Focaccia - Napoli
Pizza
a metro | L’università della Pizza - Vico Equense (NA)
Pizzeria
Elite Rossi - Alvignano (CE)
MIGLIOR
CIBO DI STRADA
Antica
Tripperia O’Russ - Napoli
Antica
Pizza Fritta da Zia Esterina Sorbillo - Napoli
Friggitoria
Vomero - Napoli
La
Masardona - Napoli
Puok
Burger Store - Napoli
MIGLIOR
NOVITA’ DELL’ANNO
Braceria
Bifulco - Ottaviano (NA)
Danì
Maison - Ischia (NA)
Femmena
e Fritta di Teresa Iorio c/o Rossopomodoro Lab - Napoli
Hackert
Restaurant & Patisserie - Caserta
I
Masanielli - Caserta
MIGLIOR
FORMAT INNOVATIVO
Capatoast
- Napoli (varie sedi)
Giri
di Pasta - Napoli
O
Sfizio d’a Notizia - Napoli
Seafront
Pasta Bar Di Martino - Napoli
Tandem
Ragù - Napoli
Nomination
Professionisti della ristorazione
MIGLIOR
CHEF
Mario
Affinita | Don Geppi – Sant’Agnello di Sorrento (NA)
Nino
Di Costanzo | Danì Maison - Ischia (NA)
Gennaro
Esposito | Torre del Saracino - Vico Equense (NA)
Lino
Scarallo | Palazzo Petrucci - Napoli
Francesco
Sposito | Taverna Estia - Brusciano (NA)
MIGLIOR
CHEF UNDER 30
Valentino
Buonincontri | Damà - Marigliano (NA)
Stefano
Parrella | Osteria La Lanterna - Mugnano del Cardinale (AV)
Fabio
Pesticcio | Il Papavero - Eboli (SA)
Luigi
Salomone | Piazzetta Milù - Castellammare di Stabia (NA)
Faby
Scarica | Villa Chiara Orto & Cucina - Vico Equense (NA)
MIGLIOR
PIZZAIOLO
Enzo
Coccia | Pizzaria La Notizia - Napoli
Francesco
Martucci | I Masanielli - Caserta
Franco
Pepe | Pepe in Grani - Caiazzo (CE)
Ciro
Salvo | 50 Kalò - Napoli
Gino
Sorbillo | Sorbillo - Napoli
MIGLIOR
PIZZAIOLO UNDER 30
Isabella
De Cham | ex Napoli 1947 Pizza Fritta - Napoli
Ciro
Oliva | Concettina ai Tre Santi - Napoli
Carlo
Sammarco | Carlo Sammarco - Aversa (CE)
Valentino
Tafuri | 3Voglie - Battipaglia (SA)
Francesco
“Ciccio” Vitiello | Casa Vitiello - Tuoro (SA)
MIGLIOR
PASTRY CHEF
Carmine
Di Donna | La Torre del Saracino - Vico Equense (NA)
Tommaso
Foglia | Ristorante I Portici - Bologna (già presso Don Alfonso 1890)
Francesco
Guida | Osteria Nonna Rosa - Vico Equense (NA)
Rosanna
Marziale | Le Colonne Marziale - Caserta
Marco
Merola | Hackert - Caserta
MIGLIOR
RESTAURANT MANAGER
Antonino
Acampora | Relais Blu - Massalubrense (NA)
Mario
Iaccarino | Don Alfonso 1890 - Sant’Agata sui Due Golfi (NA)
Fabio
Raucci | Capri Palace - Capri (NA)
Giorgio
Scarselli | Bikini - Vico Equense (NA)
Edoardo
Trotta | Palazzo Petrucci - Napoli
MIGLIOR
MAITRE
Ciro
De Gennaro | La Torre del Saracino - Vico Equense (NA)
Lucio
D’Orsi | Don Geppi Restaurant - Sorrento (NA)
Massimo
Porzio | (Ristorante Zass c/o Hotel Il San Pietro - Positano (SA)
Ciro
Sannino | Caracol - Bacoli (NA)
Mario
Sposito | Taverna Estia - Brusciano (NA)
MIGLIOR
SOMMELIER
Iris
Romano | Danì Maison - Ischia (NA)
Emanuele
Izzo | Piazzetta Milù - Castellammare di Stabia (NA)
Giovanni
Piezzo | La Torre del Saracino - Vico Equense (NA)
Maurizio
Cerio | Don Alfonso - S.Agata dei Due Golfi (NA)
Alfredo
Buonanno | Kresios - Telese (BN)
MIGLIOR
BARMAN
Mattia
Anatrella | Sancta Sanctorum - Napoli
Daniele
Chirico | Bar La Pergola c/o Hotel Tragara - Capri (NA)
Francesco
Conte | Shaker Club - Aversa (CE)
Sossi
Del Prete | Festina - Aversa (CE)
Alex
Frezza | L’Antiquario - Napoli
“
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