Vico Equense - FestaVico 2023: si rinnova
l'appuntamento in costiera
con il buon cibo, le bellezze
del paesaggio e la prevenzione. L'appuntamento è per I'11,
il 12 e il 13 giugno: per tre giorni Vico Equense trasformerà
i suoi ristoranti, bar, pube anche portoni e cortili di antichi
palazzi in un grande show di
cucina in cui chef provenienti
da tutta Italia daranno prova
delle loro abilità culinarie per
una causa benefica.
Iniziativa nata venti anni fa,
ideata dallo chef stellato Gennaro Esposito con una quindicina di maestri della cucina ora
diventati più di cento. «Siamo
partiti nel 2003, con un evento
di alta cucina e tanta solidarietà
nel cuore - dice lo chef Esposito
- questa festa è poi diventata un
appuntamento fisso e atteso, un
vero e proprio strumento sociale che coinvolge, come beneficiari del ricavato delle vendite
di cene e menu di degustazione,
una mezza dozzina di Onlus.
Nell'ultima passata edizione abbiamo raccolto 300mila euro
che hanno consentito di dare il
nostro contributo alle attività di
screening che nella nostra regione sono ancora molto indietro
rispetto al resto del Paese e che
con la pandemia sono arretrati
ancora di più».
ll programma si snoda in tre serate che uniranno al cibo anche
la diffusione delle più recenti conoscenze nel campo della prevenzione oncologica, rendendo
prioritari i corretti stili di vita,
dei benefici della dieta mediterranea unendo alimentazione salutare e cucina di eccellenza
sport e attività fisica con visite e
screening gratuiti, promosse
dal progetto dell'Alts, l'associazione per la lotta ai tumori del
seno.
La prima giornata, I’11 giugno,
celebra la «Repubblica del cibo»: tutto il paese diventa un
buffet diffuso e le cucine resteranno aperte al pubblico per l'intera serata. I coupon, dal costo di 25 euro per cinque degustazioni, sono acquistabili sul
sito di FestaVico e anche presso le
Onlus. Martedì 12 giugno è la
volta del Cammino di Seiano,
percorso enogastronomico che
si concluderà sulla spiaggia (120
euro). Infine la serata del Gran
Galà - 13 giugno - con la cena offerta a 330 euro dove si esibiranno tantissimi famosi chef.
Andando sul sito
https://www.festavico.com si sceglie la
Onlus a cui donare ea quale iniziativa partecipare. Il ricavato andrà direttamente alla Onlus prescelta. (e.m. da Il Mattino)
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