Las Vegas - C’è un profumo speciale che in queste ore attraversa l’Oceano, portando con sé l’essenza dei Monti Lattari e l’azzurro del mare della Penisola Sorrentina. Pizza a Vico è sbarcata ufficialmente a Las Vegas, pronta a prendersi la scena nel tempio mondiale della ristorazione: il International Pizza Expo 2026.
A rappresentare con orgoglio l’Associazione e l’intera comunità di Vico Equense, ci sono due maestri d’eccezione: Alfonsino Savarese e Giandomenico Apuzzo. Dal 24 al 26 marzo, i due pizzaioli sono i protagonisti dello stand di Mulino Caputo, lo storico "Mulino di Napoli" che da sempre accompagna l’eccellenza dell’arte bianca campana nelle più prestigiose vetrine internazionali.
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Portare la pizza di Vico a Las Vegas significa esportare un’identità culturale. Mentre le luci della Strip brillano fuori dal Convention Center, all’interno è il calore dei forni a catturare l’attenzione di migliaia di professionisti e appassionati arrivati da ogni continente. Ogni panetto steso da Alfonsino e Giandomenico racconta la storia di un territorio che ha fatto della pizza un marchio di fabbrica, un rito collettivo che ogni anno si celebra tra le strade del borgo vicano e che ora parla una lingua universale.
Insieme al team di Mulino Caputo, i nostri ambasciatori stanno dimostrando che la pizza di Vico non è un semplice prodotto gastronomico, ma una vera e propria forma d’arte. È il frutto della passione di chi accende il forno all’alba, della ricerca meticolosa delle materie prime e di quel cornicione che racchiude secoli di tradizione.
In questi tre giorni di fiera, Vico Equense ribadisce il suo ruolo di capitale del gusto, ricordando al mondo che dietro un grande piatto c'è sempre un grande territorio.
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