venerdì 6 ottobre 2023

Pancetta al tartufo e provola di Vico Equense. Donato De Caprio sbarca a Milano

Vico Equense - Pancetta al tartufo e provola di Vico Equense. Questo è il primo panino che Donato De Caprio, il salumiere napoletano diventato famoso su Tiktok: «Con mollica o senza?», dedica a Milano. Oggi si inaugura la nuova sede della salumeria più famosa del web, che conta quasi 4 milioni di followers. Donato e il suo socio Steven Basalari, dopo il successo dello store di Napoli, hanno dunque deciso di aprire a pochi passi dal Duomo di Milano il loro secondo locale. La sua storia è quella di un self made man all'italiana. Prima garzone, poi titolare di una salumeria che ha code chilometriche di clienti ogni giorno per un panino (con mollica o senza) o anche solo per una foto o un video.

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