Carmine Pellone ospite di Saporì: a Seiano va in scena la Pizza d'Autore

Fernando Speranza e Fabrizio De Simone

Vico Equense - Il Golfo di Napoli fa da sfondo a un appuntamento imperdibile per i gourmet: mercoledì 18 febbraio alle 20:00, la terrazza di Saporì – Pizza e Qualcos’Altro (Grand Hotel Angiolieri, Seiano) ospita una cena a quattro mani tra creatività e tradizione. Protagonista della serata sarà Carmine Pellone, l' "artigiano dell’impasto" di Fonderì Pizza Glamour e recente Premio "Pizza dell’Identità". Insieme a lui, i padroni di casa: il pizzaiolo resident Fernando Speranza e lo chef Fabrizio De Simone (del ristorante L'Accanto, segnalato Michelin), sotto il coordinamento di Fabio Disanto. Un percorso degustazione che fonde la visione contemporanea di Pellone con le eccellenze del territorio sorrentino. Una serata dove impasti d'autore e ingredienti ricercati si incontrano su una delle terrazze più suggestive di Vico Equense, trasformando la pizza in un’esperienza di alta cucina accessibile e panoramica.