18° edizione della sagra della melanzana

Vico Equense - Anche quest'anno a Preazzano, si svolge la sagra della melanzana l’ultimo degli eventi dedicati ai prodotti tipici dell’agosto vicano. Due serate, oggi e domani, allietate da musica dal vivo intrattenimenti vari e il "borgo dei giovani artigiani"... un insieme di stazioni, punti da toccare in un percorso tra gli antichi mestieri e antichi prodotti artigianali tramandati dai vecchi e sapienti artigiani ai giovani che hanno raccolto e rinnovato tali maestrie. Il Parroco della chiesa di Sant’Andrea, don Mimmo, e la piccola comunità di Prezzano, da anni organizzano questa manifestazione retta sul volontariato e la solidarietà, il ricavato delle kermesse sarà utilizzato dal comitato promotore per rendere più vivibile la frazione. Quest’anno sarà destinato alla costruzione di un campetto di calcio. L’appuntamento è per questa sera alle ore 20, con l’ apertura degli stand di artigianato locale. Lo chef Giosuè Maresca, del ristorante “Frate Cosimo”, mette a disposizione delle donne del borgo, i propri fornelli, così sarà possibile gustare numerosi piatti preparati a base del saporito ortaggio, tra cui la parmigiana, le melanzane alla sorrentina farcite con fior di latte, quelle a cioccolato e tanti altre squisite pietanze.