Vico Equense - Nella splendida cornice di Marina di Aequa, dove il blu del Golfo di Napoli incontra la roccia della Penisola Sorrentina, la stagione 2026 si apre sotto il segno dell’eccellenza gastronomica. Le Axidie Resort e il ristorante Punta Scutolo confermano il loro legame profondo con il territorio grazie a una firma d’eccezione: quella di
Peppe Guida. Lo Chef non è solo un consulente creativo; è l'anima che traduce i profumi della nostra terra in percorsi sensoriali indimenticabili. La sua filosofia è un inno alla semplicità: una cucina essenziale e autentica, che rifugge il superfluo per concentrarsi sulla purezza della materia prima. “Ogni menù creato per i nostri eventi è un racconto fatto di memoria e gesti sapienti. Dagli orti locali al pescato del giorno, gli ingredienti vengono interpretati con quella sensibilità che ha reso lo Chef Guida un punto di riferimento per la cucina mediterranea contemporanea. Che si tratti di un matrimonio, di un anniversario o di un incontro speciale, Le Axidie Resort trasforma ogni momento in un’opera d’arte culinaria. Grazie alla visione dello Chef, proponiamo menù personalizzati pensati per accompagnare i momenti più importanti della vita, garantendo un’esperienza che nasce dal territorio e arriva dritta al cuore dei vostri ospiti” spiega lo staff della struttura di proprietà della famiglia Savarese. C’è grande attesa per la riapertura del Ristorante Punta Scutolo. Con l’arrivo della primavera, le porte della terrazza torneranno a spalancarsi per offrirvi un viaggio gastronomico unico, dove l’innovazione di Peppe Guida dialoga costantemente con la tradizione sorrentina.
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